What is Culinary Diplomacy ?
दो देशों के बीच अच्छे रिश्ते बनाने को Diplomacy कहा जाता है | देश Embassy खोलते हैं, राजदूत नियुक्त करते हैं | कई ऐसे तरीके हैं जिनसे देशों के बीच रिश्ते गहरे हो जाते हैं | PM Modi जब विदेशी नेताओं से मिलते हैं तो गले लगाते हैं, तो इसे Hug Diplomacy कहा गया है | इसी तरह किसी देश के खाने से लगाव दिखाकर लोगों को करीब लाने के तरीके को Culinary Diplomacy (कलिनरी डिप्लोमेसी) कहते हैं |
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ऐसे समझें Culinary Diplomacy शब्द के मायने – भारत में जब G20 होस्ट किया था तो मेहमानों को पारंपरिक भारतीय खाना पेश किया गया | यह Culinary Diplomacy (कलिनरी डिप्लोमेसी) ही है जिस तरह से Millets यानी मोटे अनाज को PM Modi ने वैश्विक स्तर पर पेश किया, ये भी इसका एक जीता-जागता Example है |