What is Demitasse ?
डेमिटास एक फ्रेंच शब्द है। यह फ्रेंच के दो शब्दों Demi (आधा) और Tasse (कप) से मिलकर बना है। इसका इस्तेमाल अक्सर छोटे कॉफ़ी कप के लिए किया जाता है, खासतौर से एस्प्रेसो सर्विंग्स के लिए। डेमिटास कप अक्सर फाइन डाइनिंग और विशेष अवसरों पर परोसे जाते हैं। इनका आकार आमतौर पर 60-90ml का होता है।
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ऐसे समझें Demitasse के मायने – डेमिटास को फ्रेंच और यूरोपीय साहित्य में उच्च वर्ग की जीवनशैली से जोड़कर पेश किया गया। 18वीं सदी में यूरोप ख़ासतौर पर फ्रांस और इटली में काफी लोकप्रिय होने लगी थी। यूरोप से ही यह शब्द अमेरिका, एशिया और दुसरे हिस्सों में पहुंचा। डेमिटास कप को अक्सर डेज़र्ट के साथ या उसके बाद परोसा जाता है।
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